時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
患者的飲食一直是大家關注的問題。有患者詢問有牛皮癬能不能吃黑木耳？根調查分析，目前沒有發現因為吃黑木耳而誘發或加重牛皮癬的情況，患者可以放心的食用黑木耳。
黑木耳營養價值很高，而且含有豐富的維他命和礦物質，中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的圣品，有凈化血液的作用，木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙的牛皮癬患者食物。所以說牛皮癬患者適當食用黑木耳有益處。
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1、黑木耳的營養價值相當的高，研究發現耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，牛皮癬患者經常吃可防癌抗癌，在一定程度上中和一些藥物對身體的傷害。
2、黑木耳中鐵的含量極為豐富，牛皮癬患者常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，使患者的肌膚得到滋養，減輕瘙癢，并可防治缺鐵性貧血。
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